Квас рецепт с фото изюм хлеб

Квас процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как делает квас сама. Такой квас готовила еще моя бабушка. Летом в деревне напиток прекрасно утолял жажду и, казалось, что никакой лимонад или сок его не заменит. Следите, чтобы хлеб не подгорел.

Хлеб для кваса обязательно разрезайте на не толстые ломти и подсушивайте в духовке до коричневатой корочки.

Но я опытным путем вывела для себя немного другие пропорции и технологию.

Приведем традиционный рецепт, в котором можно варьировать количество сахара.

Рецепт простой, понятный, специальных навыков для приготовления такого кваса не потребуется.

Как только образующийся газ в напитке сделает бутылки твердыми и слегка раздутыми, убрать напиток в холодильник.

Это дает вкус и цвет будущему квасу.

И квас стал выходить вкуснее, чем у нее.